duminică, 9 iunie 2013

Supa crema de sfecla rosie de post



Avem nevoie de:

 1 sfecla rosie
1 ceapa
4 linguri ulei
600ml apa
nucsoara
sare
piper
zeama de lamaie

 Mod de preparare:

Ceapa tocata marunt se inabusa in 4 linguri ulei si 4 linguri apa. 
Se adauga sfecla curatata, spalata si tocata cuburi mici. Se soteaza 2-3 minute, se stinge totul cu apa si se lasa sa fiarba pana se inmoaie. 
Amestecul se paseaza apoi cu blenderul pana se obtine o consistenta fina si uniforma. 
Se potriveste gustul cu sare,piper,  nucsoara si zeama de lamaie. 
Se serveste cu crutoane de paine.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu